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四川大学食品科学与工程专业好吗

2024-11-30 05:05:53 | 金稻田高考网

四川大学

办学层次：本科院校类型：综合院校性质：公办

标识代码：4151010610隶属于：教育部

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今天金稻田小编整理了四川大学食品科学与工程专业好吗相关信息，希望在这方面能够更好的大家。

本文目录一览：

1、四川大学食品科学与工程专业好吗
2、请问和食品有关的大学专业有哪些？
3、开设食品营养与检测专业大学有哪些

四川大学 食品科学与工程专业好吗

四川大学 食品科学与工程专业 很好。

四川大学食品科学与工程专业培养具有化学、生物学、发酵、酿造、制糖、食品科学与工程技术知识，能在食品领域、发酵领域、生化领域等从事生产技术管理、品质控制、新产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。

无机化学、高等有机化学、生物化学、分析化学、物理化学、微生物学、化工原理、物理学、食品分析与检验、食品营养与卫生、食品工艺学、发酵工艺、食品现代化装备与技术、食品工程设计、食品添加剂及应用技术等。该专业有硕士点四个。

四川大学食品科学与工程专业毕业生去向：

在学校、科研、设计部门、食品工厂以及商业、外贸等管理部门从事教学、科研、工程设计、产品开发、检验返蔽、商品营销、生产技术和管理等方面的工作。

四川大学国家重点学科名单：

国家一级重点学科：中国语言文学、数学、材料科学与工程、生物医学工程、口腔医学。

国家二级重点学科：比较文学与世界文学、中国古典文献学、政治经济学、文艺学、历史文献学、专门史、宗教学、、基础数学、应用数学、原子与分子物理、有机化学、材料物理与化学、遗传学，植物学、计算机应用技术、核技术及应用、材料学、生物医学工程、材料加工工程；

水力学及河流动力学、岩土工程、固体力学、化学工程、皮革化学与工程、法医学、内科学（呼吸系病）、内科学（消化系病）、儿科学、影像医学与核医学、外科学（骨外）、外科学（凯耐普外）、外科学（胸心外）、妇产科学、肿瘤学、营养与食品卫生学、药剂学、口腔基础医学，口腔临床医学。

国家重点（培育）学科：凝聚态物理、水文学及水资源、精神病与精神卫生学、麻醉学。

以上内容参考：百度百漏孙州科—四川大学

四川大学食品科学与工程专业好吗

请问和食品有关的大学专业有哪些？

本科专业：

1、食品科学与工程

食品科学与工程专业是以食品科学和工程科学为基础，研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产，食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科，是生命科学与工程科学的重要组成部分，是连接食品科学与工业工程的重要桥梁。

2、食品质量与安全

食品质量与安全是一门学科专业，该专业以生命科学和食品科学为基础，研究食品的营养、安全与健康的关系，及对食品加工质量和安全管理科学，其基本任务是通过对食品生产、加工和储藏各个环节的管理和控制，保证食品的营养品质和卫生质量，促进人体的健康。

3、烹饪与营养教育

烹饪与营养教育专业培养具有较扎实专业知识和较强的实践能力、具有创新能力的餐饮企业管理人才；以及培养药膳、食品营养研究机构科研工作人员；培养具备营养师资格和承担高职高专院校教学能力的应用型师资和高级专业人才。

专科专业：

1、食品营养与检测

食品营养与检测专业以食品检验技术为特色，服务面向食品行业、农产品加工业，培养能够从事食品分析与检验、产品质量安全控制等工作的高素质技能型专门人才。

2、食品加工技术

每个任务以典型食品的加工生产为例，介绍了食品加工生产的方法。内容包括各种食品的原辅料选择、工艺流程、操作要点及产品质量标准等知识。每个任务结束有专项实训，以便于师生根据实际情况选择训练，实现教、学、做一体化。金稻田高考网

研究生专业：

1、食品科学

2、粮食

3、油脂及植物蛋白工程

4、农产品加工及贮藏工程

5、水产品加工及贮藏工程

四川大学食品科学与工程专业好吗

开设食品营养与检测专业大学有哪些

金稻田高考网(https://www.jdtc.net)小编还为大家带来开设食品营养与检测专业大学有哪些的相关内容。

以上就是金稻田小编给大家带来的四川大学食品科学与工程专业好吗全部内容，希望对大家有所帮助！更多相关文章关注金稻田高考网：www.jdtc.net

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