陕西旅游烹饪职业学院教学资质怎么样 陕西旅游烹饪职业学院是985学校吗

陕西旅游烹饪职业学院是211还是985学校？

　　陕西旅游烹饪职业学院不是211学校，也不是985学校。陕西旅游烹饪职业学院是一所学历层次为专科 (高职)、综合类、民办的学校。

陕西省旅游烹饪职业学院创建于1994年，是陕西省人民政府批准、国家教育部备案、国家规划内招生、颁发国家批准学历证书的普通高等学校。 是中国烹饪协会西北地区全国烹饪实习示范基地。 学院历史悠久，师资雄厚，设施齐全，是一所以教学、科研、职业技能鉴定为一体的职业特色院校。 学院成立以来，为国家培养了6万多名旅游烹饪类应用技能型人才。

学院以为每个学生开辟美好的职业道路和丰富的生命旅程为使命，开设烹饪技术与营养、西餐技术、旅游管理、酒店管理、餐饮管理、家政服务与管理、食品加工技术、电子商务等专业，倡导前卫的教育理念、丰富的课程设置、活泼的作为培养具有国际视野和时尚品味的高技能、创新型人才、投身旅游餐饮行业的青年，学院坚持“创办特色学校，内涵式发展”的办学方针，形成自身发展优势。 成为旅游餐饮人才的运输基地。 毕业生就业率连续多年保持在100%。 被同类院校誉为“西北第一、全国第一”。

学院秉承国际观下内涵精深的办学道路，走过二十多年的发展道路，在校学生4500多人的学院总建筑面积72000平方米，图书馆藏书百万余册，各种期刊百余种，现代化标准的田径场、羽毛球场、馆浴缸、学生餐厅、健身中心、生活服务中心等生活设施齐全。 校园绿树成荫，环境优雅，体现了人与自然的和谐之美。 教学楼、实训楼、公寓楼、办公楼、图书楼等建筑美观实用，为学生的学习生活提供了良好的条件，是新学期梦寐以求的治学课堂。

大学师资力量雄厚，现有教师120多名，教授30多名。 以“中国元老级烹饪大师”秦桂芳为首，中国烹饪大师、中国菜名师20余名，张元教授、冉崇善教授、马天有博士、朱文莉等专家近20名。 聘请国内知名烹饪理论家李耀云、刘敬贤、高炳义、卢永良、李创伦为学院客座教授。

学院设有菜系(含中餐技术、西餐技术、食品加工技术专业)、旅游系(含旅游管理、酒店管理专业)、管理系(含餐饮管理、家政服务与管理、电子商务专业)、基础部。 其中《烹调工艺与营养》 《酒店管理》专业被评为陕西省重点专业，《烹调工艺学》等多门课程获得教育部重点精品课程。 烹饪技术和营养专家被陕西省列为综合试验专家。 在学院先后出版《中国经典菜肴》等一批论著的国家教育部、财政部民族文化传承与创新子库——烹饪技术与营养传承与创新国家教育库建设项目中，我院独立承担《中国名点实训库》的研究与创建； 陕西省教育资源库《中西名点》建设； 与陕西电视台合作菜系专区《直通陕烹院》学院师生多次受中国烹饪协会委托外出交流，充分展示了该院的行业地位和研究实力。 2009、2012、2015、2016年我院学生在教育部全国高等职业院校技能大赛烹饪专业大赛中连续获得全国大赛团体金奖、个人金牌。

学院教学设备一流，有3个校内现代化实训示范基地。 工作室、培训室、中餐培训室、食品成分分析实验室、西餐铁板烧培训室、茶艺培训室、调酒培训室、中式大堂培训室、西式大堂培训室、客房前台培训室、客房服务培训室、体态礼仪培训室、计算机教室、多媒体

学院20多年来一天比一天坚持特色专业办学，发挥行业优势，使医院成为全国少有的没有就业压力的高等职业院校。 毕业学生受北上广、珠三角、长江三角洲地区欢迎。 如北京西饭店、中联办公、万豪集团、万达集团、WJ集团、北京盘古七星等100多家中外五星级以上酒店和大中型礼仪餐饮企业的广泛欢迎。

学院深化校企合作模式，与台湾王品集团、万豪集团、万达集团等大型餐饮酒店、香港中旅酒店有限公司、青岛鹏腾国际经济技术合作公司(邮轮方向)合作开设“企业冠名班”，为企业造人，学生在校学习就有企业资助

积极开展国际合作交流，不断提升办学空间。 随着旅游餐饮业的国际化越来越受到世界各国人民的认可，“中国菜”是世界的名片。 加强国际交流合作，顺应国家职业教育发展新思路，开放办学成为我院办学的另一大特色。 传播中华民族传统饮食文化，拓宽国际就业交流渠道，吸引更多学生到国外实习，提高了学院在国际社会的知名度。

2002年，医院应邀成功举办美国总统夫人布什劳拉访华献上中餐，享誉海内外。 我院毕业生王龙是习近平总书记访美时的随行厨师，为访问的成功做出了贡献。 学校把服务社会作为自己的神圣职责，为2008年北京奥运会、2010年上海世博会、2011年西安世园会派出260名师生参加2016年杭州G20会议、2019年西安欧亚论坛餐饮服务、会议的成功举办注入心血； 2019年6月学院被世界餐饮联合会评为“烽火杯--- 2019年度烹饪教育成果奖”和“烽火杯--- 2019年度中国烹饪服务之星奖”两项荣誉。 同时19位老师被陕西省饮食协会评选为改革开放40年和陕西饮食30年获“烹饪教育突出贡献奖”、“大师传承奖”、“陕西烹饪之星奖”等荣誉。 29届厨师日，五位老师被评为“中华金厨奖”。 在陕西省扶贫运动中心工作期间，医院多次为长安区、凤县等地培养民宿和农家乐厨师，先后为丹凤县职教中心、汉阴县职教中心、南郑县职教中心、宁强县职教中心、华阴县职教中心、石泉县职教中心、陇东

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